Aprenda a fazer Bolo de Cenoura

INGREDIENTES

·         3 cenouras médias

·         3 ovos

·         1 xícara de chá de óleo

·         2 xícaras de açúcar

·         2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento .

Cobertura:

·         Chocolate amargo em pó

·         3 colheres de leite

·         1 1/2 colher de margarina

·         2 colheres de açúcar

    MODO DE PREPARO

     

1.     No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras

2.    bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos

3.    Em uma vasilha a parte colocar os secos

4.   Misturar os dois, mexer bem

5.    Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda

6.   é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse

7.    se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar

8.   Colocar em cima do bolo ainda quente

9.   Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra